Clona: | 5 |
---|---|
Expozícia: | 1/320.00 sec |
ISO: | 100 |
Ohnisko: | 200 mm |
Pridané: | 2012-01-03 20:35:07 | Na kritiku: | 2012-01-03 20:42:58 | Miesto: | Témy: | humor, zvieratá / wildlife |
---|---|
Albumy: | ZVIERATÁ |
Kačkou sa dá pokochať ale i si ju vychutnať...
Kačka s pomarančom
Kačka s pomarančom patrí k najzákladnejším receptom francúzskej kuchyne. V súčasnosti sú známe rôzne variácie.
Kačku osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Pomiešame 2-2 polievkovej lyžice olivového oleja a maslo, zohrejeme a kačku mierne opečieme aby získala zlatistú farbu. Potom dáme do rúry (160 stupňov) približne na hodinu. Neustále polievame, aby mäso nestratilo pružnosť.
Medzitým odstránime kôru jedného pomaranča, ale len tú najjemnejšiu, najvyššiu vrstvu. Pokrájame na tenké kúsky. atď..........
zaregistrujte sa a presvedčte o mnohých z výhod byť členom
Komentáre a hodnotenia
Zoradiť od najstarších